《冰盒造型餅乾 (隨書附贈小松鼠四件組、長頸鹿及小熊餅乾模)》



免模具！零經驗也OK！

超過600張完整步驟圖解＋切面分解圖，

只要組合＋冷凍，隨時想吃再切片→烘烤→裝飾

與獨一無二的超可愛角色們度過療癒肚子及心靈的午茶時光吧！

完整示範如何使用天然食材色粉調製麵團，

自製餅乾減油、減糖、無人工色素，

吃起來好安心。

30種可愛造型，

大人小孩都著迷。

揉好的麵團冷凍可放一個月，

想吃隨時烤超Yummy!

【本書特色】

步驟圖解超詳細

造型餅乾最怕解說不清楚，做出來的餅乾不是歪了眼就是斜了鼻子嘴巴，

本書採全圖片＋剖面插圖＋裝飾分解圖，

一看就能懂，完全不複雜。

麵團使用天然食材色粉，安心又健康

精選顯色佳的自然食材色粉為餅乾上色，

紫色使用紫芋粉、綠色使用抹茶粉、黑色使用竹炭粉......

讓大家能吃得更健康安心，並增加生活手作樂趣。¬¬¬

標示使用麵團顏色與切面分解圖，方便查詢與製作

內頁右側的麵團顏色，方便查詢多餘麵團可以製作的角色，

每個角色旁的分解圖更能幫助讀者理解製作步驟，

即使沒有烘焙經驗，也能愉快製作！¬¬

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  作者介紹

  
  
  
  
  
  
  Jamie（賴琬茹）
  
  JMI手作烘焙坊創辦人，教室以手作烘焙的教學為主，透過創新技術，結合療癒性、設計感、客製化等元素，透過巧思用甜點說出精彩故事，不論是製作者或是品嚐者，都能共同享受幸福的好食光！
  
  粉絲團：JMI Handmade Dessert 手作烘焙坊（https://www.facebook.com/JMI.Dessert）